Meyan Şerbeti Tezgahtaki yerini aldı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Şanlıurfa’da, Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezi ‘Meyan balı’ olarak satılan meyan şerbeti tezgahtaki yerini aldı.
Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde ve Şanlıurfa’da özellikle yaz aylarında bolca tüketilen “meyan şerbeti”,  Haziran sıcağına denk gelen Ramazan ayında iftar sofraların vazgeçilmez içecekleri arasında yer alıyor.
Şanlıurfa’da kola yerine tüketilen meyan balı şerbetini alan vatandaşlar “Sıcak havalarda daha fazla tükettiklerini belirtti.  Bir çok hastalığa iyi geldiği bilinen Meyanbalı şerbeti iftar saati yaklaştığı sırada poşetlere doldurularak seyyar satıcıların tezgahlarında satılıyor.

Meyan şerbetinin Osmanlı döneminden geldiğini vurgulayan Meyan Şerbetçisi Abdullah Çulha; faydası saymakla bitmiyor, Hazmı kolaylaştırır, böbrekleri çalıştırır. Meyan şerbeti bekletilmeden tüketilmeli, aldığın gün tüketmen gerekiyor, yoksa bozulur, içsen bile faydasını görmezsin.

Kaynak : Sanliurfa.com